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近日，第十届全球意大利好意思食周（重庆站）开幕，本年，好意思食周将在中国西南地区举办万般化的膨胀活动，包括好意思食物鉴、优惠活动以及为本届主题相配策画的专属菜单等，活动将捏续至11月23日。

活动现场

本届活动以“意大利好意思食：健康、文化与翻新”为主题，旨在发达以清新、应季、腹地食材为基础的健康、平衡与可捏续饮食理念。同期，凸起展默示大利农食产业链在从出产到破钞全过程中所体现的翻新精神与科研效用，充分展现意大利对超卓品性与生态环境的矍铄甘愿与不懈追求。

“意大利好意思食不仅是一套菜谱，更是一种糊口姿色，承载着咱们的历史、身份和创造力。”意大利驻重庆总领事施启帆在致辞中清晰，据意大利农民协会数据浮现，2024年意大利农食出口额接近700亿欧元，较上一年增长8.7%，再创历史新高。“这一效用再次印证了‘意大利制造’在海外市集上的浩大迷惑力。”

施启帆

他还提到，本届活动介怀展示科技翻新与科学参谋若何捏续赋能意大利食物产业链，从出产、加工、包装、运载到破钞与回收的全历程束缚升级，以翻新妙技栽植食物性量、保护生态环境，并将特等的饮食文化更好地传承给后代。通过本次活动，意大利将络续深刻与全国列国相配是与中国这一进攻配搭伙伴之间的文化与经贸调换。

据悉，“全球意大利好意思食周”由意大利唐突与海外配合部于2016年创办，旨在通过全球畛域内体式万般的活动，展示并传播意大利农产物的超卓品性与享誉全国的好意思食文化传统。

每年，意大利驻外使领馆齐集联袂各样全球机构、行业协会等，在全球一百多个国度同步举办庆祝活动。本年，意大利好意思食已被提名列入连续国教科文组织非物资文化遗产名录。

上游新闻记者 谭旭 意大利驻重庆总领事馆供图开yun体育网