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本文转自：红河日报开云体育

2025“全球南边”媒体智库高端论坛嘉宾蒙自行——

品非遗赏东说念主文 感受滇南小城专有魔力

　　嘉宾们走进蒙自百年古树石榴园。

　　●记者  谭云海  资颖  文/图

　　一碗过桥米线贮蓄饮食文化，一段滇越铁路承载百年追想。9月7日至8日，2025“全球南边”媒体智库高端论坛的部分嘉宾走进蒙自市，开启了一场兼具历史厚度与文化温度的参访之旅。嘉宾们先后窥伺了碧色寨滇越铁路历史文化公园、蒙自市金属工艺文化创意园、西南联大蒙自分校缅想馆、蒙自百年古树石榴园等地，沉浸式感受蒙自的历史底蕴、乡村产业发展活力，了解非遗变调发展后果。

　　“我一定要学会过桥米线的制作步履，把这份好吃共享给家东说念主和一又友。”来自塞拉利昂的嘉宾乔纳森・泰特斯・威廉姆斯在不雅看完非遗主题饰演《桥之情》后难掩兴盛。他说，蒙自过桥米线汤色澄清、配料丰富、口感甘醇，通过不雅看饰演，他了解了过桥米线背后的文化传承故事，“这份‘舌尖上的非遗’让我印象潜入”。

　　碧色寨滇越铁路历史文化公园的百年铁轨，是嘉宾们和蔼的焦点之一。来自黎巴嫩的瓦里夫・库迈哈一边进展凝听老师，一边用镜头纪录一齐景致，“这里的每一处文化元素皆藏着故事，我计较把此次参访的所见所闻整理成书，让更多东说念主了解蒙自的历史与风情”。

　　荡漾的习惯歌舞、哈尼水碾茶的幽香、贲古银器的匠心制作……在蒙自市金属工艺文化创意园，非遗的魔力让嘉宾们安身流连。“这些银饰的纹样太素雅了，每一笔形容皆透着深湛工艺。”瓦里夫・库迈哈看着摆列的银饰作品概叹说念，“我会把这份‘蒙自期间’共享出去，让更多东说念主顽强蒙自、了解云南、读懂中国”。

　　西南联大蒙自分校缅想馆与滇越铁路咖啡馆让嘉宾们触摸到蒙自的“精神密码”。“西南联人人生徒步沉、莳植救国的故事令东说念主感动。”来自特立尼达和多巴哥的戴恩・盖尔・罗伯逊在听完西南联大校史与云南咖啡发展流程老师后示意，不管是保存齐全的校史文物，已经从铁路沿线走向宇宙的云南咖啡，皆让东说念主看到了蒙自通达包容、迎难而上的城市品格。

　　参访的临了一站，嘉宾们走进蒙自百年古树石榴园。在试吃清甜多汁的蒙自石榴、玩赏石榴主题文艺献艺的同期开云体育，嘉宾们还详备了解了蒙自依托特质农业鼓动乡村振兴的推论。“过桥米线的鲜香、石榴的甘甜，还有各族群众轻歌曼舞的融合场景，皆让我感受到蒙自的活力。”来自哈萨克斯坦的乌兰・努汗说，但愿改日能推动本国与蒙自、云南在饮食文化、农业技术等范围的协作，“互相学习、共同发展，让两国友谊结出更多硕果”。